Wer in vergangenen Zeiten Zugang zu Salz hatte, der hatte Macht. In den letzten 200 Jahren hat Salz jedoch seine Bedeutung weitgehend verloren. Die modernen Abbaumethoden und die chemische Verarbeitung haben das ehemalige wei?e Gold wertlos gemacht. Erst in den letzten Jahren haben sich Biophysiker im Rahmen von wissenschaftlichen Studien … weiter lesen »

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