Die typischen Anzeichen in vielen Fällen für einen Mangel an Vitamin-B sind Blutarmut, Depressionen und fettige Haut. Bei Menschen die sich regelmäßig und einseitig von Fastfood ernähren und zu viel Süßigkeiten zu sich nehmen ist dieser Vitaminmangel sehr ausgeprägt. Diesen Mangel kann man beseitigen, in dem man gesunde Produkte wie … weiter lesen »
Eiweißreiche Kost fördert den Schlaf. Wer am Abend beispielsweise Milch trinkt ( reich an L-Tryptophan, einem natürlichen Schlafstoff für das Gehirn ), kann gut einschlafen. Auch Fleisch und Eier enthalten diesen Stoff.
Wird der Blumenkohl vor dem Kochen in stark gesalzenes warmes Wasser gelegt, so werden kleine und unsichtbare Ungeziefer heraus gespült.
Durch Zugabe von etwas Milch in das Kochwasser bleibt der Blumenkohl schön weiß.
Man muss vor dem Erhitzen der Milch ein wenig Zucker in die Milch streuen. Wird die Milch beim Erhitzen nicht umgerührt, so brennt sie auch nicht an.
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