Artikel und Beiträge

rund um den Alltag

Wahl der Schule-Pädagogische Konzepte

Wahl nach Konfession: Klosterschulen waren die ersten Schulen im deutschsprachigen Raum. Sie übernahmen später die Aufgabe der Allgemeinbildung. Bis heute steht im Mittelpunkt der katholischen und evangelischen Schulen die praktische Vermittlung christlicher Werte, wie Nächstenliebe, Gerechtigkeit und Mitgefühl. Die Lehrer werden von den Kirchen weitergebildet. Montessori: „Hilf mir, es selbst zu tun“, lautet der berühmte Read more about Wahl der Schule-Pädagogische Konzepte[…]

Gute Nachrichten für Kaffeetrinker

Alle, die gerne Kaffee trinken können sich über zwei Forschungsergebnisse freuen. Kaffee macht nicht nur munter, sondern kann noch mehr bewirken. Wie Forscher nun in zwei Studien herausfanden, schützt Kaffee vor Alzheimer und Eierstockkrebs. Studie 1: Hohe Cholesterinwerte gefährden nicht nur Herz und Kreislauf, sondern auch das Gehirn. Sie greifen die Blut-Hirn-Schranke an, die normalerweise Read more about Gute Nachrichten für Kaffeetrinker[…]

Rezepte: Vorspeise „Feiner Salat an Käse“

Für 4 Personen: 50 g Walnusskerne, 3 Orangen, 150 g Feldsalat, 3 EL Weißwein-Essig, Salz, Zucker, Pfeffer, 2 EL Öl, 4 Scheiben Burlander Käse Zubereitung: Walnüsse grob hacken. Zum Garnieren vier Nuss-Hälften zurückbehalten. Die Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Die einzelnen Filetstücke werden mit einem scharfen Messer aus den Trennhäuten Read more about Rezepte: Vorspeise „Feiner Salat an Käse“[…]

Renaissance der Kräuterheilkunde

Nach dem Aufstieg der Wissenschaft gab es seit dem 19.Jahrhundert plötzlich die Möglichkeit, Pflanzenteile zu synthetisieren und die Dosierungen zu konzentrieren. Die Verwendung von Heilkräutern erreichte ihren Tiefpunkt in der Mitte des 20. Jh.s. Die Angst vor Nebenwirkungen von chemischen Medikamenten, das gestiegene ökologische und das neue Gesundheitsbewusstsein, haben jedoch inzwischen zu einer Renaissance der Read more about Renaissance der Kräuterheilkunde[…]

Leuchten und Lampen im Haushalt

Beleuchtungskörper für die Wohnung wird man wohl nach eigenem Geschmack kaufen, dennoch sollten dem Einkauf einige grundsätzliche Überlegungen vorangehen. Beleuchtungskörper sollten dem Zweck entsprechend ausgewählt werden und möglichst wenig Elektroenergie verbrauchen. In verschiedenen Wohnbereichen können statt Glühlampen auch Leuchtstofflampen eingesetzt werden. Sie haben einen geringeren Energieverbrauch und eine höhere Lebensdauer als Glühlampen. In Räumen, die Read more about Leuchten und Lampen im Haushalt[…]

Kinder: Muttermilch macht schlank

Es ist allgemein bekannt, dass das Stillen die Mütter vor späterem Übergewicht schützt. Wie Wissenschaftler des Forschungsinstitutes für Kinderernährung jetzt herausgefunden haben, trifft dies auch für die Babys zu. Das Stillen wirkt sich demzufolge auf die Entwicklung des Körperfettes bei Kleinkindern aus. Vor allem bei Jungen übergewichtiger Mütter hat das Stillen einen sehr positiven Effekt Read more about Kinder: Muttermilch macht schlank[…]

Lebensmittel: Kontrolle ist besser- Prüfsysteme

Beim Einkauf spielen Zeichen wie „QS- Ihr Prüfsystem für Lebensmittel“ für Verbraucher eine zunehmend wichtigere Rolle, da diese für hohe Qualität und Sicherheit stehen. Das ergab eine Umfrage von Tns Infratest im Auftrag der CMA (zentrale Marketing Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH) Unter anderem gaben 56% Prozent der Befragten an, dass Prüfzeichen für Lebensmittel eine Read more about Lebensmittel: Kontrolle ist besser- Prüfsysteme[…]

Fitness: Spaß am Walking

Was ist dran am Walking? Diese einfach auszuführende Ausdauersportart hat in sich. Man kann mit regelmäßigem Einsatz mit dieser Bewegungsform schnell einiges bewirken: Eine schlankere Figur, festeres Bindegewebe, eine stabilere Gesundheit- also schlichtweg mehr Lebensqualität. Und was tut man dabei? Einfach gehen- und zwar schnell. Die Vorstellung dabei mit Stöcken durch die Gegend staksen zu Read more about Fitness: Spaß am Walking[…]

Hausapotheke: Heilpflanzensäfte

Mit einer speziellen Presse, oder auch einem herkömmlichen Entsafter kann man die frisch geernteten Pflanzen verarbeiten. Direkt aus der Presse füllen Sie die Säfte in sterile Flaschen ab und erhitzen diese darin 4 Sekunden lang auf 100 Grad Celsius. Ungeöffnet halten sich die die Heilpflanzensäfte mindestens drei Jahre. Nach dem Öffnen sollte man sie jedoch Read more about Hausapotheke: Heilpflanzensäfte[…]

Rezepte: Spargel-Päckchen mit Tomaten Vinaigrette

Eine Vorspeise für 4 Personen Teig: 150 ml Milch, 60 g Mehl, 2 Eier, 3 EL gehackte glatte Petersilie, ½ gestrichener TL Salz, Pfeffer, 2 EL frisch geriebener Grana Padano (ital. Hartkäse), Spargel: 12 Stangen weißer Spargel (ca.600 g) Salz, 1Prise Zucker, 5TL Butter 100 g Cremé legére (von Dr. Oetker nur 15% Fett) 2 Read more about Rezepte: Spargel-Päckchen mit Tomaten Vinaigrette[…]